Raquel Stockmann Fin

Graduada em Medicina Veterinária (FAI – Faculdades – UCEFF). Treinamento e capacitação para habilitação de inspetores de produtos de origem animal (DIDATUS).

Trabalhou como supervisora de granja de suínos por 2 anos e 3 meses, na empresa ALIBEM -RS, Trabalhou por 4 anos e meio na área comercial, atendendo produtores rurais e lojas agropecuárias.

Sócia na empresa QUASAR atua como Responsável Técnica e consultorias de indústrias produtoras de alimentos, sendo estes: entreposto, indústrias de lácteos e cárneos, granjas, entre outras indústrias alimentícias, focando em legalização, fiscalização destes. Faz gestão de programas de qualidade de alimentos e processos das indústrias. Elaboração de programas de autocontrole, elaboração de rotulagem e memoriais descritivos das indústrias que atuamos. Realiza a elaboração de manual de boas práticas de fabricação, treinamentos aos colaboradores.

Tem habilitação para atuar com Serviços de Inspeção Sanitária em estabelecimentos como abatedouros, frigoríficos.